Grez Nature (Plan communal de développement de la nature de Grez-Doiceau)

Un jardin en permaculture

Le jardin fait partie intégrante de notre lieu de vie. Conçu selon les principes de la permaculture, il est aménagé pour accueillir la biodiversité, tout en cherchant à développer une production abondante et variée, la plus étalée possible dans le temps : fruits, légumes, plantes sauvages comestibles, plantes aromatiques et médicinales... y trouvent leur place.

Plutôt qu'un modèle abouti, il constitue avant tout un lieu d'expérimentation de la permaculture à échelle familiale et s'inspire notamment des méthodes pratiquées à la ferme du Bec Hellouin : respect voire amélioration de la vie du sol, mulching quasi systématique des parcelles, culture en buttes, cultures multi-étagées, associations de culture, ...

Les interactions positives sont systématiquement recherchées : quelques poules par exemple nous fournissent en œufs, recyclent nos déchets ménagers, produisent du fumier et participent à l'entretien des parcelles cultivées. Une butte auto-fertile ainsi qu'une petite mare viennent d'être créées.

Par ailleurs, des moyens de conservation simples sont également testés afin de disposer de certaines plantes hors saison ou au moment où l'on en a besoin : séchage solaire des aromatiques, mise en silo de légumes racines...

Adresse : Danielle et Francis Delcourt, 54 rue Léopold Vanmeerbeek à Pécrot (Bossut-Gottechain)